czwartek, 28 lipca 2016

Waniliowa/śmietankowa kawa mrożona

slow life, blog

Ostatnio zaangażowałam się w projekt DZIENNIK FOTOGRAFICZNY czyli tak bardzo sama siebie zainspirowałam, że na chwilę przepadłam w odmętach codziennej fotografii. Ale teraz siedzę przy otwartym na oścież oknie (możliwe dzięki moskitierom), patrzę w głąb czarnego, nocnego ogrodu i myślę, że jeśli kolejne dni będą tak samo parne i gorące, to koniecznie muszę napisać coś o mrożonej kawie.  
Eksperymentowałam z kawowymi kostkami lodu wrzucanymi do przestudzonej kawy (lód wrzucany do kawy to rzecz niewarta polecenia), ale mam coś innego, do czego będziemy potrzebować następujących składników:

·        Zimna mocna kawa zaparzona w ulubiony przez nas sposób
·        Lody waniliowe lub śmietankowe (nasze ulubione)

niedziela, 24 lipca 2016

Parki narodowe - idealne miejsca na wyprawy

slow life, blog
Gorczański Park Narodowy
Parki narodowe to skarby przyrody i kultury oraz nasze dziedzictwo. To miejsca wyjątkowe, piękne, dzikie i często gwarantujące przygodę. Tak, tę przygodę o której wielu marzy – tę zapisaną w naszych genach, dzięki której musimy się sprawdzić.
Jestem w stanie jedynie „dotknąć” tematu, czy raczej „musnąć” go – a uwierzcie, i tak jest to dla mnie prawdziwe wyzwanie (choć przecież jestem leśnikiem, ze specjalizacją: ochrona przyrody).

W Polsce mamy 23 parki narodowe. Najbliższym parkiem od mojego zamieszkania jest Kampinoski Park Narodowy? A jaki jest Twój najbliższy park?

środa, 20 lipca 2016

Nordic walking i wakacje czyli filozofia fitness

slow life, zdrowy styl życia, blog
Po kilkugodzinnym marszu dziewczyny sprawdzają, ile kilometrów przeszliśmy. Szumin 2016 r.
Nordic walking zmienił moje życie na lepsze. Co więcej - myślę, że zmienił jakość życia również kilku moich przyjaciół. A nie jest łatwo zmienić swoje (nie mówiąc już o kogoś innego) życie, prawda?

Zachęcam do przeczytania tego posta również osoby, które nigdy nie chodziły z kijami i na dźwięk słów „nordic walking” budują w głowie obraz starszych osób ciągnących (nie wiadomo po co) za sobą kijki – to są tylko stereotypy z którymi walczę . Będzie tu coś o filozofii fitness i moich własnych doświadczeniach instruktora.

slow life, zdrowy styl życia, blog
Piękne miejsca "za rogiem" czekają na odkrycie. 25 minut jazdy samochodem od nas.

slow life, zdrowy styl życia, blog
Weekendowy wyjazd do Szumina.

sobota, 16 lipca 2016

Czas wolny spędzany w domu

slow life, zdrowy styl życia, blog
Plenerowa wystawa J. Wilkonia w Piasecznie. 2015 rok.
W tym roku najprawdopodobniej nie wyjedziemy nigdzie na wakacje. Zostajemy w domu. Nie promuję tu bynajmniej spędzania urlopu w domu, ale czasem nam po prostu nie po drodze z wyjazdami. Z najróżniejszych powodów.

środa, 13 lipca 2016

"Sezon zamkniętych serc" - moje wrażenia

slow life, zdrowy styl życia, blog

Co prawda na początku wakacji postanowiłam zrobić sobie tygodniową przerwę od czytania, ale już drugiego dnia na mojej sofie (na której najczęściej wieczorami odpoczywam) urosła kusząca górka-konstrukcja z książek i magazynów…

poniedziałek, 11 lipca 2016

Pamiętnik fotograficzny (nie tylko na wakacje)

slow life, zdrowy styl życia, blog
Z domowego archiwum
Banalne zdjęcie rodziny: jesteśmy razem w klubokawiarni w Sopocie, poranna (a może popołudniowa) kawa po nocy w namiocie, czytanie jeszcze małemu Jankowi „Julka i Julki” (po tym wciągnęliśmy się w czytanie tych krótkich, śmiesznych opowiastek i mamy kilka ich części – będą dla Malinki)… typowa dla nas scenka.

sobota, 9 lipca 2016

Dziurawiec pospolity i przechowywanie ziół

slow life, zdrowy styl życia, blog

O dziurawcu pospolitym, naparze z niego oraz uniwersalnym sposobie na suszenie ziół pisałam we wcześniejszym poście. Dzisiaj skupię się na przechowywaniu ziół - sama w przeszłości popełniałam duży błąd wsypując zioła (często kupowane w sklepach zielarskich) do szklanych słoików i stawiając na półkę. Owszem, wyglądają bardzo dekoracyjnie jako intrygujący misz-masz listków i kwiatów, ale wystawione na bezpośrednie działanie słońca tracą swoje substancje czynne stając się tym samym zielem bezwartościowym.

wtorek, 5 lipca 2016

Moda na rower czyli zdrowy styl życia

slow life, blog
Z archiwum domowego: wyprawa nad morze, cel: przejazd wzdłuż wybrzeża
Moda na rower to coś więcej niż moda – to styl życia otwierający przed nami nowe drzwi.
Czy jest jeszcze ktoś we współczesnym świecie, kto nie jeździ na rowerze? Nie porusza się na nim po swojej okolicy, nie robi wycieczek i nie zabiera ze sobą dziecka na wyprawę? W wielkim skrócie opowiem czym dla mnie jest jazda na rowerze...

niedziela, 3 lipca 2016

Dziurawiec pospolity i suszarka do ziół czyli jak suszyć zioła

slow life, blog

W moim ogrodzie w tym roku pojawił się nie-wiadomo-skąd dziurawiec zwyczajny (w dość dużych ilościach). Przywitałam go z uśmiechem na twarzy i stwierdziłam, że szczypta magii (ziół) pojawiająca się ni z tego, ni z owego może przynieść naszej rodzinie wiele korzyści. 

sobota, 2 lipca 2016

Przyroda w lipcu - ciekawostki

slow life, blog
Malwa

Ciepłe letnie dni z przelotnymi opadami przyśpieszają rozwój roślinności (czyli wegetację). Zwierzęta znajdują schronienie w wybujałych trawach i krzewach. My więcej czasu spędzamy na łonie natury warto więc wykorzystać ten czas do obserwacji przyrodniczych i wesprzeć się odpowiednią lekturą - dlaczego by nie?