Mniszek lekarski - właściwości

Uwieczniony przez St. Wyspiańskiego, hodowany na polach przez Francuzów, złoty, zdrowy i wzmacniający. Kwitnie od kwietnia do lipca i często uznawany jest za chwast – ot, zwykły mniszek lekarski.

Każda jego cześć ma odmienne właściwości lecznicze. Kwiat zawiera między innymi witaminę A i C oraz przeciwutleniacze; nadaje skórze piękny świetlisty wygląd, wzmacnia odporność, wspomaga wzrok, przyspiesza trawienie, ale co najważniejsze – reguluje poziom hormonów żeńskich.

Ziele a więc liście pozwalają pozbyć się między innymi migreny i nadmiaru wody w organizmie; napar z liści mniszka to świetny tonik do przemywania twarzy.

Korzeń z kolei odtruwa i oczyszcza organizm z toksyn, a nawet ma zdolność obniżenia poziomu cukru we krwi.

Może być składnikiem sałatek, syropów, galaretek, likierów, zielonego koktajlu, lemoniady i jeszcze wielu produktów. Wystarczy tylko szerzej otworzyć oczy i wybrać się na łąkę w ciepły, słoneczny dzień, przed południem, kiedy płatki mają najwięcej smaku i aromatu. Znajdziemy go również  w sklepach ziołowych i tych ze zdrową żywnością. Ważne, aby był ekologiczny i pozbawiony miejskich zanieczyszczeń.

Czy jednak wizytę w sklepie można porównywać z tą na łące? Z dziecięcą zabawą wicia złotych wianków?  Z odgłosami natury i kwiatami wkoło? 

A co z nasionkami? Tymi małymi spadochronikami rozsiewanymi przez wiatr? Są świetną zabawką. A bukiet z nich taki ulotny...